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        汤圆的多种吃法
        发布时间:2019-02-15 丨 阅读次数:

            原料:面粉永乐国际 中国|官方网站、糯米面、白糖永乐国际 中国|官方网站、核桃仁永乐国际 中国|官方网站、金糕丁、瓜子仁、花生永乐国际 中国|官方网站、红绿丝永乐国际 中国|官方网站、杏仁永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站、芝麻(黑永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,白)永乐国际 中国|官方网站、奶油、花生油等等,取其中的几样,配方多种多样永乐国际 中国|官方网站。将核桃仁、金糕丁与面粉永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站、白糖永乐国际 中国|官方网站、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅永乐国际 中国|官方网站,再制成五分见方的馅块永乐国际 中国|官方网站,放在通风处晾二十四小时永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。将馅块过凉水永乐国际 中国|官方网站,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动永乐国际 中国|官方网站,如此四到六次永乐国际 中国|官方网站,使糯米面全都沾在馅块上永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,并且表面圆滑永乐国际 中国|官方网站,磕碰不裂永乐国际 中国|官方网站,即成汤圆?;肴灰惶?,曾有外国游客找不到粘合处惊叹其鬼斧天工,称之为艺术品永乐国际 中国|官方网站。汤圆吃法也比南方多种多样永乐国际 中国|官方网站,有油炸汤圆,拔丝汤圆永乐国际 中国|官方网站,穿衣汤圆永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,蒸汤圆永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,烤汤圆等等永乐国际 中国|官方网站。

            那么永乐国际 中国|官方网站,汤圆哪些吃饭呢永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站?下面介绍几种比较受欢迎的吃法

             油炸汤圆

             如果是生“元宵”,可将“元宵”先粘上鸡蛋清永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,再放进锅里炸永乐国际 中国|官方网站。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动永乐国际 中国|官方网站,以免炸得不透不匀永乐国际 中国|官方网站。油炸“汤圆”时永乐国际 中国|官方网站,有时会发生“汤圆”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。如在“汤圆”下锅前用针在“汤圆”上扎两个小针眼永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,即可防止这种现象的发生永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。另外永乐国际 中国|官方网站,炸时要用小火温油永乐国际 中国|官方网站,这样炸出的“元宵”香甜可口永乐国际 中国|官方网站,皮酥里糯。

             拔丝汤圆 

              将汤圆炸好备用永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。用食油滑锅底永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,放入白糖和适量清水,用文火熬成糖稀永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,当糖稀冒大泡呈黄色时,放入炸好的汤圆永乐国际 中国|官方网站,与糖稀搅拌永乐国际 中国|官方网站,迅速出锅永乐国际 中国|官方网站,趁热食用永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,宛如金珠缠丝,别有情趣永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。

             穿衣汤圆

             将芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的锅中永乐国际 中国|官方网站,再倒入炸好的汤圆永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,滚粘均匀,出锅上盘,逐个摆开永乐国际 中国|官方网站,互不粘连,冷食永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站、热食皆宜永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。

            酒酿汤圆
            在醪糟酒中煮入特制的无馅小汤圆永乐国际 中国|官方网站,或者再加入鸡蛋永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站,就可以制作成为味道甜美可口的酒酿汤圆,这是一款非常受欢迎的夜宵,以前常流行在南方地区永乐国际 中国|官方网站,但现在北京超市里各种品牌的醪糟也非常受欢迎永乐国际 中国|官方网站永乐国际 中国|官方网站。但要注意的是过多食用酒酿汤圆容易上火,如果身体本来在节假期间已有上火情况,就要浅尝辄止了永乐国际 中国|官方网站。 


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